來新社鄉遊玩除了帶生鮮菇類回家外，香菇餅乾是另一種熱門伴手禮，優點是保存期限長，沒有生鮮菇類的保鮮問題，是隨時都可以吃的小零嘴。俊辰秀珍菇栽培場將新鮮秀珍菇、杏鮑菇研發成好吃的餅乾，保留菇類香氣，吃起來更多了一股迷人風味。
秀珍菇餅乾與杏鮑菇餅乾都是用品質優良、鮮採的秀珍菇與杏鮑菇下去製作，原味可以感受到鮮菇本身的好滋味，還有風味特殊的芥末口味。在喜歡吃俊辰香菇餅乾的朋友口碑介紹下，遠在金門都有人宅配訂購，送禮自用兩相宜，健康小點心嘴饞的時刻隨時來一點，也是看電視、電影的良伴。
遊客十一月中不只可以來新設賞花，也可以到俊辰秀珍菇栽培場參觀秀珍菇的採收過程，場主人也會親自解說，導覽行程結合長崎頭社區觀光資源，貼近新社自然人文之美。
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