美式早餐吃透透 總匯西班牙蛋捲

淋上莎莎醬的總匯西班牙蛋捲，口味相當美味

喜歡西式美式早餐和餐點的民眾，現在又多了一處溫馨的地方可以選擇。來到台南市樹林街一段的MyWay我的生活全日早餐，提供了美式蛋捲、煎餅類、雙蛋盤和許多異國風情的美味。

MyWay我的生活全日早餐女主人黃小姐表示，一年多前在一次因緣際會之下接手MyWay，雖然開店很辛苦但也很好玩。來這邊認識了許多朋友，包括許多年輕人、上班族、工程師甚至是外國人。對許多客人來說，來到MyWay就像回到自己的家一樣，溫馨不拘束。

黃小姐說，之前她也有從事餐飲方面的經驗，因此開店要以消費者的立場考量，走平價實在學生消費的起的路線。每樣餐點都是手工現做，要用心、誠心去做，把客人當做朋友。當客人一句真誠的讚美，也就讓她很感動，覺得一切辛苦都值得，也做的有成就感。

黃小姐更說，任何食材餐點都是訴求新鮮品質為主，所以自己也會親自到市場採買食材。像是黃小姐推薦的人氣餐點總匯西班牙蛋捲，材料有蛋、馬鈴薯、蕃茄、火腿、培根、洋蔥和青椒。先將料爆香，再淋上蛋汁並且烘烤。等到起鍋時，香噴噴的美式總匯西班牙蛋捲，就上桌了。

此外，再淋上莎莎醬的總匯西班牙蛋捲，微辣的莎莎醬滋味，搭配蛋捲更是恰到好處。另外還有墨西哥炒飯等等餐點，也是客人常點的美食。雖然MyWay只從早上開到下午，但是來到這裡，您也能徹底的放輕鬆，享受美式早點的風味。

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